மது மட்டுமல்ல... தினமும் உண்ணப்படும் இந்த உணவுகளும் மாரடைப்பு அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன! எச்சரிக்கை

 

ஒட்டுமொத்தமாக, இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க ஒரு எண்ணெய் அல்லது நெய்யை காரணம் என்று பார்க்காமல் முழு வாழ்க்கை முறையிலும் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
ஆரோக்கியமான இதயத்தைப் பராமரிக்க, எண்ணெய் மற்றும் நெய் பயன்பாட்டைக் குறைப்பது மட்டும் போதாது. நாம் அன்றாடம் உண்ணும் உணவு, உடற்பயிற்சி, உறக்கம், புகைப்பிடித்தல் போன்ற பல பழக்கவழக்கங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதிக்கக்கூடும். குறிப்பாக, நீண்ட காலமாக அதிகப்படியான உப்பு, சர்க்கரை, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளை உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் அதிக கொலஸ்ட்ரால் போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். இவை இதய நோய்க்கான முக்கிய ஆபத்துக் காரணிகளாக மாறக்கூடும் என்கிறார் ஃபோர்டிஸ் ஓக்லாவின் இதயவியல் துறை இயக்குநர் டாக்டர் விஷால் ரஸ்தோகி.

பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் பாக்கெட் உணவுகள்: சிப்ஸ், உப்பு நிறைந்த தின்பண்டங்கள், இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸ், உறைந்த தின்பண்டங்கள், ஆயத்த உணவுகள் போன்றவற்றில் சோடியம், கொழுப்பு மற்றும் பதப்படுத்திகள் அதிகமாக இருக்க வாய்ப்புள்ளது. இவற்றை அடிக்கடி சாப்பிடுவது உங்கள் உணவில் நீங்கள் உட்கொள்ளும் உப்பு மற்றும் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கக்கூடும். எனவே, உங்கள் அன்றாட உணவில் இதுபோன்ற உணவுகளைக் குறைத்துக்கொண்டு முடிந்தவரை புதிய பொருட்களைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை உட்கொள்வது நல்லது.

சர்க்கரை பானங்கள்: குளிர்பானங்கள், பாக்கெட்டுகளில் அடைக்கப்பட்ட பழச்சாறுகள், ஆற்றல் பானங்கள், சர்க்கரை கலந்த தேநீர் அல்லது காபி மற்றும் இனிப்புகளை அதிகமாக உட்கொள்வது உடலில் சர்க்கரையின் அளவை அதிகரிக்கச் செய்யும். இது உடல் எடை அதிகரிப்புக்கும், இரத்தச் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த முடியாமல் போவதற்கும் வழிவகுக்கும். எனவே உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்க தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாத பானங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.

டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் உள்ள உணவுகள்: ஒரே எண்ணெயை மீண்டும் மீண்டும் சூடாக்கித் தயாரிக்கப்படும் பொரித்த உணவுகள், சில பேக்கரிப் பொருட்கள் மற்றும் எண்ணெயில் ஆழமாகப் பொரிக்கப்பட்ட துரித உணவுகளில் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் இருக்கலாம். இவற்றை அதிகமாக உட்கொள்வது கெட்ட கொழுப்பு (LDL) அதிகரிப்பது மற்றும் நல்ல கொழுப்பு (HDL) குறைவது போன்ற மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கும். எனவே பொரித்த உணவுகளைக் கட்டுப்படுத்துவது நல்லது.

அதிக உப்பு: ஊறுகாய்கள், பாக்கெட் தின்பண்டங்கள், ஆயத்த உணவுகள் போன்றவற்றில் உப்பு அதிகமாக இருக்கலாம். அதிக சோடியம் உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்த அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும். உயர் இரத்த அழுத்தம் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு முக்கிய ஆபத்துக் காரணியாக இருப்பதால், உணவில் உப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியம்.

சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி: பேக்கன் மற்றும் சாசேஜ் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளை அடிக்கடி உட்கொள்வது உங்கள் உடலில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் சோடியத்தின் அளவை அதிகரிக்கக்கூடும். எனவே, இவற்றை குறைந்த அளவில் உட்கொள்வது நல்லது. உங்கள் உணவில் பருப்பு வகைகள், பீன்ஸ் மற்றும் நட்ஸ் போன்ற தாவர அடிப்படையிலான புரத மூலங்களைச் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க, தினமும் புதிய பழங்கள், காய்கறிகள், கீரைகள் மற்றும் முழு தானியங்களை உட்கொள்வது நல்லது. ஆரோக்கியமான சமையல் எண்ணெய்களை முற்றிலுமாகத் தவிர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை; இருப்பினும், அவற்றை அளவோடு பயன்படுத்துவது அவசியம். பருப்பு வகைகள், பயறு வகைகள் மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற சத்தான உணவுகளும் உங்கள் உணவில் இடம்பெற வேண்டும்.

உணவுடன், உடல் செயல்பாடும் மிகவும் முக்கியமானது. வாரத்திற்கு குறைந்தது 150 நிமிடங்கள் மிதமான உடல் செயல்பாடு அல்லது உடற்பயிற்சி செய்வது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் ஒரு பகுதியாகும். புகைபிடிப்பதை நிறுத்துதல், போதுமான தூக்கம் பெறுதல் மற்றும் மன அழுத்தத்தை நிர்வகித்தல் ஆகியவை இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

ஒட்டுமொத்தமாக, இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க ஒரு எண்ணெய் அல்லது நெய்யை காரணம் என்று பார்க்காமல் முழு வாழ்க்கை முறையிலும் கவனம் செலுத்த வேண்டும். சீரான உணவு, வழக்கமான உடற்பயிற்சி, நல்ல தூக்கம், புகைபிடிப்பதைத் தவிர்ப்பது போன்ற பழக்கவழக்கங்கள் நீண்ட காலத்திற்கு இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.

பொறுப்புத் துறப்பு: இந்தக் கட்டுரை இணையத்தில் கிடைக்கும் அறிக்கைகள் மற்றும் தகவல்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. agri exam  இவற்றை உறுதிப்படுத்தவில்லை, எனவே இது தொடர்பாக எந்தவொரு முடிவையும் எடுப்பதற்கு முன் சான்றளிக்கப்பட்ட நிபுணரைக் கலந்தாலோசிப்பது அவசியம்

Click here for more Health Tip

 Click here to join whatsapp group for daily health tip